Bereiten Sie sich darauf vor, den "Kitchen Mesa" auf einer der schönsten Wanderungen im Norden von "New Mexicos" zu besteigen. Die Wanderung beginnt am hinteren Ende der "Ghost Ranch", etwas nördlich von "Abiquiu". Auf dem Weg zum weit entfernten "Mesa" weht Ihnen zunächst der Duft des "Wüsten-Beifuß" entgegen. Danach wird der Pfad etwas unebener und steiler. Sie werden anfangen, über Felsen zu klettern und nach kleinen Dosen oder Steinhaufen zu suchen, die den Weg kennzeichnen. Bald kommen Sie an einen Punkt, an dem Sie sich vielleicht fragen, wohin Sie gehen sollen, und die Antwort ist: nach oben! Wenn Sie schließlich das Hochplateau erreicht haben, finden Sie eine wunderschöne Mondlandschaft vor, mit einer atemberaubenden Aussicht auf den "Pedernal Mountain" und den "Chimney Rock".